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WHITE MAUS 2025

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Artikelnummer: 00017 Kategorie:

Beschreibung

Sorte: 50% Grüner Veltliner, 50% Riesling
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: tiefgründiger Lösssand
Lesetermin: 17. September 2025 durch selektive Handlese
Lesegradation: 17,2° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 17° C
Ausbau: 1 Woche auf der Feinhefe im Stahltank
Alkohol: 12,1 % vol.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 5,3 g/l trocken
Stilistik: Strahlendes Citrusgelb mit leicht silbrigen Reflexen; erfrischende Cuvée aus würzigem Veltliner & fruchtigem Riesling; geprägter Duft von Holunder, Apfel, grünem Gras sowie Zitrone; weißer Pfirsich und Aprikose umspielen den Gaumen gestützt von einer lebhaften Säure
Speisen: für würziges und helles Fleisch; ideal auch zu Fischgerichten;

optimale Trinktemperatur 8-10° C

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Auszeichnungen

die besten Auszeichnungen der letzten Jahrgänge

  • 2 Sterne bei Vinaria
  • Goldmedaille NÖ-Wein Prämierung
  • Goldmedaille auf der Poysdorfer Weinparade

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L[+]-), Äpfelsäure (D,L-; L-); Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose; unter Schutzatmosphäre abgefüllt;

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 301 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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