Beschreibung
Sorte: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Blauburger
Qualitätsstufe: Frizzante – Schaumwein
Bodenart: tiefgründiger Lössboden mit geringem Steinanteil
Lesetermin: 21. September 2023 bzw. 11. Oktober 2023 durch selektive Handlese
Lesegradation: 17,3° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 16° C
Ausbau: im Edelstahltank, anschließend erfolgte die Imprägnierung der Kohlensäure
Alkohol: 11,5 % vol.
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 38 g/l halbtrocken
Stilistik: Der LUIsecco präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa mit frischen Duft nach Himbeeren und quietschlebendig am Gaumen. Einfach ein prickelndes Erlebnis. Der perfekte Partyschaumwein!
Speisen: Ein idealer Aperitif und natürlich auch für besondere Anlässe bestes geeignet.
optimale Trinktemperatur: 8°C
