Beschreibung
Sorte: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Blauburger
Qualitätsstufe: Frizzante – Schaumwein
Bodenart: tiefgründiger Lössboden mit geringem Steinanteil
Lesetermin: 24. September 2021 bzw. 14. Oktober 2021 durch selektive Handlese
Lesegradation: 18,8° bzw. 16,2° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 16° C
Ausbau: im Edelstahltank, anschließend erfolgte die Imprägnierung der Kohlensäure
Alkohol: 12 % vol.
Säure: 7 g/l
Restzucker: 38 g/l halbtrocken
Stilistik: Der LUIsecco präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa mit frischen Duft nach Himbeeren und quietschlebendig am Gaumen. Einfach ein prickelndes Erlebnis. Der perfekte Partyschaumwein!
Speisen: Ein idealer Aperitif und natürlich auch für besondere Anlässe bestes geeignet.
optimale Trinktemperatur: 8°C
