PINK MAUS 2019

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Artikelnummer: 00008 Kategorie:

Beschreibung

Sorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Blauburger
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: schwere Lehmböden mit kalkreichem Untergrund
Lesetermin: 19. September 2019 bzw. 3. Oktober 2019 durch selektive Handlese
Lesegradation: 18° bzw. 17,2° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 16-17,5°C
Ausbau: 14 Tage auf der Feinhefe im Edelstahltank
Alkohol: 12,5 % vol.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 11,5 g/l halbtrocken
Stilistik: Die Pink Maus präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa mit frischem Duft nach Himbeeren und quietschlebendig am Gaumen. Ihr großer Trinkspaß macht sie zum perfekten Partywein!
Speisen: idealer Aperitif sowie angenehmer Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche

optimale Trinktemperatur: 8-10°C

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Auszeichnungen

die besten Auszeichnungen der letzten Jahrgänge

  • 3. Platz Kategorie Rose – Vinobile Feldkirch
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