PINK MAUS 2018

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Artikelnummer: 00008 Kategorie:

Beschreibung

Sorte: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Blauburger
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: schwere Lehmböden mit kalkreichem Untergrund
Lesetermin: 4. September 2018 bzw. 27. September 2018 durch selektive Handlese
Lesegradation: 17,8° bzw. 16° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 16-17,5°C
Ausbau: 14 Tage auf der Feinhefe im Edelstahltank
Alkohol: 12,2 % vol.
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 8,1 g/l halbtrocken
Stilistik: Die Pink Maus präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa mit frischem Duft nach Himbeeren und quietschlebendig am Gaumen. Ihr großer Trinkspaß macht sie zum perfekten Partywein!
Speisen: idealer Aperitif sowie angenehmer Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche

optimale Trinktemperatur: 8-10°C

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Auszeichnungen

die besten Auszeichnungen der letzten Jahrgänge

  • 3. Platz Kategorie Rose – Vinobile Feldkirch
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