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MUSKATELLER 2024

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Artikelnummer: 00007 Kategorie:

Beschreibung

Top Wein: Muskateller von Weingut Mauser.

Sorte: Gelber Muskateller
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: Schotterboden mit leichten Löss-Tegel Einschlüssen
Lesetermin: 30. August 2024 durch gezieltes, händisches Vorlesen und anschließender maschineller Ernte der gesunden Trauben
Lesegradation: 17,5° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 18° C
Ausbau: 1 Woche auf der Feinhefe im Edelstahltank
Alkohol: 12,2 % vol.
Säure: 6,8 g/l
Restzucker: 7,5 g/l trocken
Stilistik: Ein Mix aus Melisse, Holunder, Grapefruit und etwas Minze prägen ein typisch intensives Duftspiel. Vor allem Holunderblüten und die leichtfüßig pikante Säure vollenden den lebendigen und fruchtigen Abgang.
Speisen: für kalte Vorspeisen und leichte, warme Gerichte sowie für Salatbuffets bestens geeignet

optimale Trinktemperatur 8-10° C

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Auszeichnungen

die besten Auszeichnungen der letzten Jahrgänge

  • Bacchuspokalgewinner (Sortensieger) auf der Poysdorfer Weinparade
  • Die Presse: ausgezeichneter Preis-Leistungs-Wein
  • Goldmedaille NÖ-Wein Prämierung
  • Goldmedaille bei der AWC-Vienna
  • Best-Buy-Sieger bei Vinaria

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L[+]-), Äpfelsäure (D,L-; L-); Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose; unter Schutzatmosphäre abgefüllt;

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 307 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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