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WELSCHRIESLING 2025

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Artikelnummer: 00016 Kategorie:

Beschreibung

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: tiefgründiger Lössboden mit geringem Steinanteil
Lesetermin: 13. September 2025 durch selektive Handlese
Lesegradation: 17,8° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 18-19° C
Ausbau: 1 Woche auf der Feinhefe im Edelstahltank
Alkohol: 12,4 % vol.
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 4 g/l trocken
Stilistik: Zartes Hellgelb mit durchscheinenden grünen Reflexen; animierende Nuancen nach frischem Apfel; lebendiges Säurerückgrat mit kräftigem, pikantem Abgang; Perfekter Terrassenwein!
Speisen: Ein idealer Aperitif der aber auch zu exklusiven Vorspeisen, wie Gänseleber, sehr gut passt. Ideal auch für würzige Speisen

optimale Trinktemperatur 8-10° C

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Auszeichnungen

die besten Auszeichnungen der letzten Jahrgänge

  • SALON Österreich Wein
  • Niederösterreichischer Landessieger
  • Finalist bei der NÖ Landesweinprämierung
  • Bacchuspokalgewinner (Sortensieger) auf der Poysdorfer Weinparade
  • Grosses Gold Gewinner auf der Poysdorfer Weinparade
  • Goldmedaillengewinner bei der AWC-Vienna
  • Goldmedaille bei der NÖ Landesweinprämierung
  • Goldmedaille auf der Poysdorfer Weinparade

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L[+]-), Äpfelsäure (D,L-; L-); Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose; unter Schutzatmosphäre abgefüllt;

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 305 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0,4 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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