Magnum TOPOLONE 2017

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Artikelnummer: 00026 Kategorie:

Beschreibung

Sorte: Blaufränkisch
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: schwerer dichter Lehmboden
Lesetermin: 5. Oktober 2017
Lesegradation: 21,7° KMW
Vergärung: 3 Wochen auf der Maische bei 28-30° C mit anschließendem biologischem Säureabbau in Barriques
Ausbau: 40 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkohol: 15,9 % vol.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 1,7 g/l trocken
Stilistik: Granatrot mit konzentriertem Kern; dunkle Beeren und Dörrpflaumen prägen den Duft; strukturiert, dicht und kompakt im Abgang; reichliche Länge und gute Ausbaureserven. Ein Wein mit Power und Stil! Topo bedeutet auf italienisch Maus. Topolone ist die große Maus und steht für einen großen Mauser Wein!
Speisen: zu kräftigen Braten- und Wildgerichten insbesonders vom Reh und Hirsch sowie zu saftigen Steaks

Serviertemperatur 18-20° C

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Auszeichnungen

die besten Auszeichnungen der letzten Jahrgänge

  • Goldmedaille NÖ-Wein Prämierung
  • Goldmedaille auf der Poysdorfer Weinparade
  • AWC-Vienna: Goldmedaillengewinner mit 92 Punkten
  • Falstaff prämiert mit 91 Punkten
  • 2. bester Rotwein auf der Intervino Klagenfurt
  • Vinaria: 16,3 Punkte
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