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GRÜNER VELTLINER 2016
Sommerlänge
   
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Datenblatt
Flaschenfoto
 
Stilistik:
zartes Grüngelb; markante Würze; fein pfeffrig am Gaumen mit rassiger Säurestruktur; fruchtig lebendiger Veltliner der leichteren Art idealer Sommerwein!
Speisen:
Passt hervorragend zu hellem Fleisch und zu kalten Gerichten wie Heurigen Jaus'n. Weiters für gesellige laue Sommerabende im Freien. optimale Trinktemperatur 8-10° C
 
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Bodenart:
sandiger Lössboden
Lesetermin:
23. September 2016 durch selektives Auslesen des reifen Traubenmaterials
Lesegradation:
16,7° KMW
Vergärung:
gekühlte Gärung im Stahltank bei 19° C
Ausbau:
10 Tage auf der Feinhefe im Edelstahltank
Alkohol:
12,3 % vol.
Säure:
6,2 g/l
Restzucker:
2,6 g/l trocken
 
Auszeichnungen:
die besten Auszeichnungen der letzten Jahrgänge:

Goldmedaillengewinner bei der AWC-Vienna
NÖ-Siegel - NÖ Weinmesse, Krems
Goldmedaille auf der Poysdorfer Weinparade
 
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