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MERLOT 2014
   
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Datenblatt
Flaschenfoto
 
Stilistik:
komplexer Farbkern mit violetten Reflexen; der Duft erinnert an dunkle, reife Beeren mit einem Hauch Röstaromatik; Ausbau im kleinem Eichenfass; am Gaumen zarter Schokolade- und Kaffeebohnentouch
Ein Wein mit großer Zukunft!
Speisen:
feiner Begleiter zu Wild und dunklen Fleischgerichten mit würzigen Saucen sowie zu kräftigem Käse

Serviertemperatur 18-20° C
 
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Bodenart:
schwere Lehmböden mit kalkreichem Untergrund
Lesetermin:
30. September 2014 durch selektive Handlese
Lesegradation:
22° KMW
Vergärung:
14 Tage auf der Maische bei 28-31° C mit anschließendem biologischem Säureabbau in Barriques
Ausbau:
30 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten Barriques aus amerikanischer Eiche
Alkohol:
14,7 % vol.
Säure:
5,1 g/l
Restzucker:
1,5 g/l trocken
 
Auszeichnungen:
die besten Auszeichnungen der letzten Jahrgänge:

Goldmedaille auf der Poysdorfer Weinparade
NÖ-Siegel - NÖ Weinmesse, Krems
Falstaff prämiert mit 90 Punkten
AWC-Vienna: Goldmedaillengewinner mit 92 Punkten
 
WHITE MAUS 2017
WELSCHRIESLING 2017
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MUSKATELLER 2017
SAUVIGNON BLANC 2017
CHARDONNAY 2017
Sandhügel
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